Titi live

Lançons le débat..... pas trop loin tout de même hein!!!!

Rapide, délicieux et agréable à la vue, je vous présente mon filet de sole en papillote :
Ingrédients :
- un filet par personne,
- une tomate fraîche pour 2 personnes,
- un oignon pour 2 personnes,
- de la paprika,
- du fenouil,
- du riz en accompagnement si vous le souhaitez,
- du papier celophane.

Découpez en cube vos tomates et oignons,
Faîtes revenir votre fenouil dans une poêle avec du beurre,
Découpez autant de feuilles de celophane que de filets, y poser un filet avec la garniture (tomate + oignon + fenouil + une lichette de paprika) refermez en papillote et mettez au four (préalablement préchauffé!) pendant 15mn en position 8,
Préparez votre riz nature que vous présenterez en timbale,
Préparez rapidement une sauce au beurre citron (beurre + citron + crême fraîche),
Servez dans une assiette individuelle en rajoutant un peu de verdure de votre choix.
Le tout prêt en 25mn top chrono!
C'était bon ma chérie?

Titi cuistot

Ce soir je vais chercher mon panier d'légumes. Merci à Ségo & Nico d'être partis en vacances car à moi les épinards, radis noirs, cardes, potirons, choux & Co... Mmmmm ma soupière en est toute émoustillée! Pour ceux qui veulent, ce soir c'est apéro à la soupe à la maison! Nà.