30/03/2006
Foire aux vins.
Ce We a lieu la foire aux vins à Marseille, vu que je suis le meilleur client, j'ai reçu des invitations par dizaine, donc tout le monde le souhaitant peut y aller. Cela commence vendredi, et se termine dimanche. Tous les vins français y sont représentés, et quelques bijoux gastronomiques entourent tous ces stands. Mon chéquier va encore apprécier.
A part ça? Ce soir je vais enfin (peut-être) passer une soirée avec ma chérie, demain soir on boit un verre avec Tonio, Cat', et Zak, et ensuite dégustation tout le WE! Miam miam!
Bises, Titi
PS : pour les invits, n'y croyez pas trop, le 1er avril approche!
Bon anniversaire Barbecue, tu te reconnaitras (c'est demain je sais!!!!)
17:20 Publié dans Titi miam-miam | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note
14/11/2005
Raclure... au karcher
17:31 Publié dans Titi miam-miam | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note
16/02/2005
Filet de sole en papillote
Ingrédients :
- un filet par personne,
- une tomate fraîche pour 2 personnes,
- un oignon pour 2 personnes,
- de la paprika,
- du fenouil,
- du riz en accompagnement si vous le souhaitez,
- du papier celophane.
Découpez en cube vos tomates et oignons,
Faîtes revenir votre fenouil dans une poêle avec du beurre,
Découpez autant de feuilles de celophane que de filets, y poser un filet avec la garniture (tomate + oignon + fenouil + une lichette de paprika) refermez en papillote et mettez au four (préalablement préchauffé!) pendant 15mn en position 8,
Préparez votre riz nature que vous présenterez en timbale,
Préparez rapidement une sauce au beurre citron (beurre + citron + crême fraîche),
Servez dans une assiette individuelle en rajoutant un peu de verdure de votre choix.
Le tout prêt en 25mn top chrono!
C'était bon ma chérie?
Titi cuistot
10:56 Publié dans Titi miam-miam | Lien permanent | Commentaires (7) | Envoyer cette note
03/02/2005
Soupe pour tout le monde
13:32 Publié dans Titi miam-miam | Lien permanent | Commentaires (7) | Envoyer cette note